廚房設(shè)備企業(yè)需尋求思維突變目前廚房設(shè)備企業(yè)正在向高素質(zhì)勞動力、集約利用土地和資源、追求高新技術(shù)和先進(jìn)管理以及數(shù)字化運(yùn)用領(lǐng)域轉(zhuǎn)型升級。在這個轉(zhuǎn)型升級過程中,那些依舊維持傳統(tǒng)發(fā)展理念、管理落后、不思求變的商用廚房設(shè)備企業(yè)將逐漸被市場所淘汰。而廚房設(shè)備行業(yè)也正呈現(xiàn)出多元化的特征,全國各地紛紛建設(shè)專業(yè)市場,通過產(chǎn)地型與流通型、大型與中小型、綜合型與單一型合理搭配,相輔相成的格局為行業(yè)發(fā)展注入新的動力。
提升商用廚具類產(chǎn)品的技術(shù),提高燃?xì)鉃槟茉吹娜紵骶弋a(chǎn)品的市場競爭力,推廣節(jié)能環(huán)保新思維、新觀念、新技術(shù),促進(jìn)燃?xì)馊紵骶吖?jié)能減排政策的貫徹執(zhí)行。不僅是企業(yè)在行動,酒店油煙凈化器,更多在廚具行業(yè)打拼的民營科技企業(yè)以及人物也在行動,以提高全社會對節(jié)能環(huán)保廚具的認(rèn)識、凝聚共識、形成合力?!懊恳淮斡杏绊懥Φ募夹g(shù)創(chuàng)新都給整個行業(yè)注入新的血液,在節(jié)能環(huán)保方面的創(chuàng)新驅(qū)動,帶來的是將是整個廚具設(shè)備行業(yè)新氛圍和趨勢的形成,從而讓廚具行業(yè)在傳統(tǒng)的大規(guī)模制造和低價(jià)格營銷發(fā)展道路之外,開辟新的發(fā)展路徑”。有業(yè)內(nèi)人士如此分析。
同時,滁州油煙,面對日益緊缺的能源,燃料漲價(jià)在所難免,推廣節(jié)能環(huán)保廚具就顯得尤為重要?!皬N具行業(yè)的創(chuàng)新不僅僅是“高技術(shù)、新品質(zhì)、高服務(wù)”的創(chuàng)新,而是要擁有更快、更迅速地的把握消費(fèi)需求并轉(zhuǎn)換需求的戰(zhàn)略手段,油煙凈化器報(bào)價(jià),終回歸用戶的本位,開啟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。”在目前情況下,加快廚具節(jié)能環(huán)保技術(shù)的開發(fā)和推廣應(yīng)用,創(chuàng)新廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。